Did you ever spend a Holiday in Italy? Sure you’ll answer yes!
How couldn’t a traveller visit the magnificent Italian country, his artistic cities like Florence, Venice, Rome, full of historical meanings, of inimitable churches and buildings, his richness of painters, sculptor, architects? The unforgettable landscapes of blue seas and high mountains? And the wonderful Italian [...]
Una delle attrattive per cui è particolarmente conosciuta e visitata la costa del Salento, sia dal versante che si affaccia sull’Adriatico da Otranto a Santa Maria di Leuca sia, una volta doppiato Capo Leuca si dirige verso nord-est nel Golfo di Taranto, sono le grotte.
Queste profonde insenature causate dalla paziente opera di erosione del mare [...]
Corigliano d’Otranto fa parte dei comuni della Grecia Salentina, un’area del territorio del Salento in cui ancora oggi si parla una lingua di diretta derivazione dal greco, il Griko o Grecanico.ù
Il monumento più importante di questa cittadina è senza ombra di dubbio il Castello de’ Monti, un castello medievale profondamente rimaneggiato nel corso del cinquecento [...]
Una delle caratteristiche principali della roccia carsica, che contraddistingue il sostrato geologico del territorio pugliese, è la sua scarsa resistenza all’opera di erosione degli elementi, siano essi le acque del mare e dei torrenti oppure il vento.
In Puglia i fenomeni di erosione della roccia hanno realizzato nel corso dei millenni, fantastici anfratti naturali che caratterizzano [...]
Viaggiare è stata da sempre una delle attività dell’uomo, volta alla ricerca di nuove terre dove insediarsi, per trovare nuovi sbocchi alle proprie attività commerciali, per conoscere ed apprezzare altre culture ed alte genti, per sfidare l’ignoto e per sete di conoscenza, il viaggio è in fondo un po’ la metafora della nostra vita, del [...]
Zapponeta è un piccolo comune di poco più di tremila abitanti, situato in provincia di Foggia e diventato comune autonomo solo in epoca recente. Non ha origini antiche, e l’abitato si è formato nel corso dei settecento con l’insediamento nel territorio di famiglie di braccianti.
E’ proprio la vocazione agricola la principale fonte di reddito del [...]
La Puglia ha conosciuto un considerevole sviluppo della sua industria turistica solo in anni recenti. Fino agli anni ‘60 infatti le coste pugliesi e le splendide cittadine del litorale salentino, del golfo di Taranto e del Gargano erano pressochè sconosciute al pubblico del turismo di massa.
D’altronde la regione si stava difficilmente riprendendo da un lungo [...]
STRASCINATI AL SUGO DI POLIPETTI
Ingredienti x 4 pers. :strascinati 500g – moscardini g 500 – olio di oliva extravergine – vino bianco 500 g – cipolla 100 g - salsa pomodoro k 1 – prezzemolo
Procedimento: far cuocere la cipolla tritata e i moscardini in un fondo di olio e vino bianco fino a completa evaporazione [...]
Cassano delle Murge, circa 13.000 abitanti, ad una trentina di chilometri dal capoluogo della provincia, Bari, si stende sulla fascia collinare delle Murge, dominando il panorama circostante, la Valle d’Itria. E’ un paese immerso in uno splendido panorama naturale di boschi di querce e la foresta di Mercadante, e non mancano gli uliveti [...]
Nato in epoca medievale in un territorio dove si sono registrati insediamenti già in epoca neolitica e pre-romana, Noicattaro è un comune di circa venticinquemila abitanti della provincia di Bari, che deve all’agricoltura ed alla produzione dell’uva la sua principale risorsa economica.
Il paese si trova tra due profonde gole, createsi dall’erosione del terreno calcareo ad [...]
