Girolio d’Italia 2013, a Bitonto

21-12-2013 #manifestazioni #puglia #girolio2013

La tappa conclusiva di “Girolio d’Italia 2013” sarà a Bitonto: progetto finalizzato a promuovere l’olio extravergine di oliva di qualità, ha avuto, fin dalla sua partenza il 20 Settembre 2013 dalla Sicilia, l’obiettivo di affiancare anche un vero e proprio itinerario turistico, un percorso di sapori e profumi, che ha offerto al visitatore la possibilità di attraversare territori in cui si trovano borghi, ville, parchi e dove la cultura, l’arte, la storia e l’ambiente si accompagnano alla qualità dell’olio.

Italia 2013, a BitontoOrganizzato dall‘Associazione Nazionale Città dell’Olio in collaborazione con i coordinamenti regionali, “Girolio d’Italia 2013” in Puglia, è un sentiero che, attraversa oltre Bitonto, numerosi comuni noti oltre che per la produzione dell’olio anche per quella del vino e altri prodotti gastronomici DOP e IGP.
L’ edizione 2013 infatti, che ha coinvolto ben 16 città, avrà a Bitonto un sapore ancora più intenso perchè si è deciso di dedicarla alla Dieta Mediterranea, Patrimonio dell’Umanità Unesco dal 2010; in questa edizione si è cercato di promuovere in particolare gli olii DOP e a Bitonto saranno possibili visite a frantoi, aziende, musei dell’olio, fattorie e borghi medievali, trovando accoglienza in agriturismi che permettono di assaporare la vita rurale e godere di punti di ristoro e occasioni come le sagre che permettono di gustare piatti tipici.

Bitonto è una terra dalla grande tradizione rurale e ricca di storia e tradizione, attraversando la quale, in occasione del “Girolio d’Italia” si possono visitare luoghi incantevoli della campagna pugliese, e assaggiare il
rinomato olio extra vergine d’oliva, celebre per il suo colore giallo dai toni verdi, l’odore fruttato e il sapore prevalentemente dolce con leggere sensazioni di piccante e di amaro che si sposa a perfezione con
zuppe e bruschette.
Il 21 dicembre, sulle strade che attraversano Bitonto si potranno incontrare numerosi eventi che renderanno la zona ancora più affascinante e meta di soggiorni turistici.

Vivendo questa esperienza di degustazioni a Bitonto, si potrà comprendere meglio l’importanza della qualità dell’olio, non solo ai fine della salute, ma anche per rendere più appetitosi i piatti da preparare nella propria cucina.

Dalla Rubrica Eventi in Puglia di Puglia.info

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