La Puglia Terra da Scoprire

DIGESTIVO AL FINOCCHIO
Ingredienti:alcool 500 g – zucchero 500 g – acqua 500 g – barba di finocchio 50 g
Procedimento:
lasciare in infusione nell’alcool per 24 ore la barbetta di finocchio, filtrare e aggiungere lo sciroppo ottenuto con acqua tiepida e zucchero.

Chef: Gabrielle Ferro
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