La Puglia Terra da Scoprire

FICHI SECCHI AL CIOCCOLATO
Ingredienti:fichi secchi – mandorle tostate – cioccolato fondente

Procedimento:chiudere su se stesse le due metà dei fichi sistemando al suo interno una mandorla tostata. Far aderire bene i bordi e con l’aiuto di uno spiedino di legno infilato nel fico, immergerli per meta nel cioccolato fondente sciolto a bagnomaria.
Chef: Gabrielle Ferro
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