La Puglia Terra da Scoprire

GRANATINA DI CARNE
E’ una sorta di polpetta di carne tritata cruda, che si può infarinare, passare nell’uovo, nel pangrattato e friggere, per poi servirla con della salsa pomodoro.

GRANATINA DI MANZO AL POMODORO
Ingredienti carne magra di manzo 400 g – uovo 1- pane ammollato in latte 100 g – grana 50 g –
Procedimento: impastare tutti gli [...]