La Puglia Terra da Scoprire

L’idea di uno spuntino leggero e vario nei contenuti sembra abbia preso forma ai tempi di re Alfonso X il Saggio, re di pastiglia e di Leon, morto a Sivigla nel 1284. Il sovrano per problemi di stomaco, doveva nutrirsi spesso, durante l’arco della giornata, con piccoli intermezzi culinari bagnati da vino.

MINISPIEDINI DI POLLO
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