Marmellata di Zucca

22 Febbraio 2009 alle 06:36 · Archiviato in Notizie dalla Puglia

MARMELLATA DI ZUCCA
Ingredienti: zucca 1 k – zucchero 500 g – miele millefiori 200 g – bucce di 2 arance –
Procedimento: sbucciare la zucca (da polpa arancione) e tagliarla a cubetti. Cuocere la polpa con pochissima acqua a fuoco lento, aggiungere la buccia di arancia e frullare quando risulta essere ben cotta. Aggiungere lo zucchero, [...]

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Le Zucchine Ripiene

21 Luglio 2008 alle 10:21 · Archiviato in La Puglia, ricette

LE ZUCCHINE E LE ZUCCHINE RIPIENE
La zucchina è il frutto immaturo della pianta di zucchetta; essendo quasi priva di calorie, leggera e facilmente digeribile, costituisce un elemento importante in caso di dieta e base fondamentale dell’alimentazione per i bambini sin dalla prima infanzia.

Sono molteplici le ricette che si possono realizzare con le zucchine;
a partire dalla [...]

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